|
|
|
Marmotele Savoiarde va prepara "PIERRADES
a la MARMOTTE"
|
|
produse/ingrediente
|
Gramaj
|
Pret
|
|
Pierrades a la Marmotte din muschi de porc, legume proaspete, ciuperci si
4 sosuri delicioase (2 persoane)
|
300/300/4x50 gr.
|
40 lei
|
|
Pierrades a la Marmotte mix 1 din muschi de porc, piept de pui, legume proaspete,
ciuperci si 4 sosuri delicioase (2 persoane)
|
150/150/300/4x50 gr.
|
42 lei
|
|
Pierrades a la Marmotte mix 2 din muschi de vita, muschi de de porc, piept
de pui, legume proaspete, ciuperci si 4 sosuri delicioase (2 persoane)
|
100/100/100/300/4x50 gr.
|
44 lei
|
|
Pierrades a la Marmotte mix 3 din muschi de vita, muschi de porc, legume
proaspete, ciuperci si 4 sosuri delicioase (2 persoane)
|
150/150/300/4x50 gr.
|
48 lei
|
|
Pierrades a la Marmotte din muschi de vita, legume proaspete, ciuperci si
4 sosuri delicioase (2 persoane)
|
300/300/4x50 gr.
|
59 lei
|
|
INGREDIENTE pentru preparatele la GRATAR
|
|
Mustar
|
*100 gr.
|
1 lei
|
|
PIZZA "La Marmote"
|
|
|
|
|
|
|
|
cod
|
produs/ingrediente
|
Gramaj
|
MARE (M>>L) 26cm
|
F.F.MARE (XXL) 32cm
|
|
P01
|
PIZZA "La Marmote"
Ingrediente: bacon, salam picant uscat, masline fara samburi, cabanos, ciuperci,
cascaval, mozzarella, ardei gras, rosii, verdeturi aromate, sos pizza la alegere
|
570/870 gr.
|
17.00
|
19.00
|
|
P02
|
PIZZA "Quatro Stagione"
Ingrediente: bacon, sunca proaspata, masline fara samburi, cabanos, ciuperci, cascaval,
ardei gras, rosii, verdeturi aromate, sos pizza la alegere
|
570/870 gr.
|
17.00
|
19.00
|
|
P03
|
PIZZA "Calzone"
Ingrediente: bacon, sunca proaspata, cabanos, ciuperci, cascaval, rosii, sos pizza
la alegere
|
570/870 gr.
|
17.00
|
19.00
|
|
P04
|
PIZZA "Taraneasca"
Ingrediente: bacon, ciuperci, cascaval, ceapa, ardei gras, masline fara samburi,
sos pizza la alegere
|
480/680 gr.
|
15.50
|
17.50
|
|
P05
|
PIZZA "Al Tono"
Ingrediente: peste (ton), masline fara samburi, cascaval, ceapa, lamaie, ardei gras,
rosii, sos pizza la alegere
|
480/680 gr.
|
15.50
|
17.50
|
|
P06
|
PIZZA "de pui"
Ingrediente: piept de pui, ciuperci, cascaval, masline fara samburi, ceapa,
ardei gras, rosii, sos pizza la alegere
|
480/680 gr.
|
15.50
|
17.50
|
|
P07
|
PIZZA "Vegetariana"
Ingrediente: cascaval pizza dietetic, porumb, ciuperci, masline fara samburi,
ceapa, ardei gras, rosii, sos pizza la alegere
|
420/600 gr.
|
14.50
|
16.50
|
|
P08
|
PIZZA "Margherita"
Ingrediente: cascaval, oregano, rosii, sos pizza la alegere
|
350/480 gr.
|
9.50
|
11.50
|
|
Ingrediente pentru pizza
|
|
cod
|
produs/ingredient
|
gramaj
|
pret
|
|
I01
|
Sos pizza dulce (suplimentar)
|
50 gr.
|
2.00
|
|
I02
|
Sos pizza iute (suplimentar)
|
50 gr.
|
2.00
|
|
I03
|
Verdeturi italiene, peperoncini, piper alb proaspat, piper mozaic
|
50 gr.
|
3.00
|
|
MIC DEJUN "La Marmote"
|
|
cod
|
produs/ingrediente
|
gramaj
|
pret
|
|
X01
|
Chifle
|
50 gr.
|
0.50
|
|
X02
|
Unt portionat
|
10 gr.
|
1.00
|
|
X03
|
Miere de albine naturala
|
20 gr.
|
1.50
|
|
X04
|
Oua la pahar
|
100 gr.
|
2.00
|
|
X05
|
Dulceata de casa
|
*50 gr.
|
4.00
|
|
X06
|
Ochiuri
|
100 gr.
|
4.00
|
|
X07
|
Omleta simpla
|
100 gr.
|
4.00
|
|
X08
|
Omleta cu ciuperci
|
120 gr.
|
5.00
|
|
X09
|
Omleta cu sunca
|
120 gr.
|
5.00
|
|
X10
|
Omleta cu cascaval
|
120 gr.
|
5.00
|
|
X11
|
Omleta cu branza telemea
|
120 gr.
|
5.00
|
|
X12
|
Omleta cu costita afumata
|
120 gr.
|
5.00
|
|
X13
|
Sunca
|
*100 gr.
|
5.00
|
|
X14
|
Brinza telemea naturala, servita cu rosii
|
*100 gr.
|
6.00
|
|
X15
|
Cascaval
|
*100 gr.
|
6.00
|
|
X16
|
Omleta XXL "La Marmote", cu de toate
|
260 gr.
|
8.00
|
|
X17
|
Salam de Sibiu
|
*100 gr.
|
9.00
|
|
X18
|
Ceai
|
200 ml.
|
3.00
|
|
X19
|
Lapte cald/rece
|
*200 gr.
|
3.00
|
|
X20
|
Iaurt
|
125 gr.
|
3.00
|
|
Gustari reci
|
|
|
gramaj
|
pret
|
|
Salata de vinete coapte tocate manual (cu ceapa)
|
200 gr.
|
8 lei
|
Platou cu 3 feluri de branza romaneasca naturala
(2 persoane)
garnisit cu ceapa si alte legume de sezon
|
130/130/130
/100 gr.
|
16 lei
|
|
** Platou haiducesc (babic si ghiudem, carnati ardelensesti, slaninuta de casa afumata,
piept ardelenesc) (2 persoane)
|
50/50/100/100/100 gr.
|
22.5 lei
|
|
Gustari calde (1)
|
|
Cascaval pane
|
* 100 gr.
|
7 lei
|
|
Mamaliguta cu branza si smantana
|
200/100/100 gr.
|
9 lei
|
|
(!) Bulz muntenesc cu branza de burduf, costita afumata si ou, tras la cuptor
|
200/100/30/60 gr.
|
12
|
|
Gustari calde
|
|
(!)** Ciuperci la gratar
|
200 gr.
|
10 lei
|
|
(!)** Ciuperci vanatoresti umplute, trase in unt la tigaie, garnisite cu piper boabe
si marar
|
200 gr.
|
20 lei
|
|
Supe, creme si ciorbe "La Cazan"
|
|
|
|
cod
|
produs/ingrediente
|
gramaj
|
pret
|
|
C01
|
Supa de pui cu taietei de casa
|
60/340 gr.
|
5.00
|
|
C02
|
Ciorba taraneasca cu legume
|
300 gr.
|
5.00
|
|
C03
|
Ciorba de pui cu rosii
|
60/340 gr.
|
6.00
|
|
C04
|
Ciorba de perisoare
|
60/340 gr.
|
6.50
|
|
C05
|
Ciorba taranesca de vacuta
|
40/340 gr.
|
7.00
|
|
C06
|
Ciorba de burta (cu smantana si ardei iute)
|
100/300 gr.
|
8.00
|
|
|
Ingrdiente pentru ciorba
|
|
cod
|
produs/ingredient
|
gramaj
|
pret
|
|
I04
|
Smantana naturala (de la producator)
|
*100 gr.
|
2.50
|
|
I05
|
Ardei iute
|
buc.
|
1.00
|
|
I06
|
Mujdei de usturoi
|
*100 gr.
|
3.00
|
|
|
|
Marmotele 'pescar'...va prepara un peste delicios
|
|
|
produs/ingrediente
|
gramaj
|
pret
|
|
Saramura de crap servita cu mamaliguta
|
*250 gr.
|
25.00 lei
|
|
Pastrav (intreg) prajit
|
*100 gr.
|
13.00 lei
|
|
Pastrav (intreg) la gratar
|
*100 gr.
|
13.00 lei
|
|
INGREDIENTE pentru preparatele din peste
|
|
Lamaie
|
buc
|
2.00 lei
|
|
Mujdei de usturoi
|
*100 gr.
|
2.00 lei
|
|
Garnituri din "abundenta"
|
|
Mamaliga
|
200 gr.
|
3.00 lei
|
|
Cartofi nature cu verdeata
|
200/5 gr.
|
4.00 lei
|
|
Cartofi prajiti, garnisiti cu branza telemea
|
200/30 gr.
|
5.50 lei
|
|
Piure de cartofi preparat cu lapte si unt
|
200 gr.
|
5.50 lei
|
|
Orez cu legume (pilaf sarbesc)
|
200 gr.
|
6.50 lei
|
|
Cartofi taranesti (trasi la tigaie cu ceapa calita si costita)
|
200/35 gr.
|
7.00 lei
|
|
Legume la gratar
|
200 gr.
|
8.50 lei
|
|
MÂNCĂRURI GĂTITE "ca la marmote acasa" ...
|
|
Ciulama
|
|
produs/ingrediente
|
gramaj
|
pret
|
|
Ficatei de pasare cu ceapa, trasi la tigaie
|
*300/150/20 gr.
|
18.50 lei
|
|
Pulpe de pui cu os, la ceaun
|
*100 gr.
|
8.50 lei
|
|
**Ciolan afumat cu varza cu mamaliguta si ardei iute
|
250/200/200 gr.
|
15.00 lei
|
|
Schinetzel &...
|
|
Schnitzel din piept de pui
|
150 gr.
|
16.00 lei
|
|
Schnitzel din muschi de porc
|
150 gr.
|
21.00 lei
|
|
Cordon bleu (din piept de pui)
|
180 gr.
|
22.00 lei
|
|
Tocanite si tochituri
|
|
(!)**Tocanita de ciuperci proaspete, cu smantana
|
200/100 gr.
|
13.50 lei
|
|
(!)Tochitura casei "a la Marmte", servita cu oua ochiuri, mamaliguta si branza telemea
rasa
|
200/50/200/30 gr.
|
16.50 lei
|
|
Marmotele culeg ciuperci de padure...
|
|
(!)**Hribi sau ghebe cu sos, trase la cuptor, serviti cu smantana si parmezan ras
|
200/50/30 gr.
|
30.00 lei
|
|
Marmotele va invita...la un GRATAR
|
|
...de PASARE
|
|
produs/ingrediente
|
gramaj
|
pret
|
|
Pulpe de pui dezosate, la gratar
|
*100 gr.
|
9.50 lei
|
|
Piept de pui la gratar
|
*100 gr.
|
11.00 lei
|
|
...de PORC
|
|
Ceafa de porc la gratar
|
*100 gr.
|
12.00 lei
|
|
Muschi de porc la gratar
|
*100 gr.
|
14.00 lei
|
|
...de VITA
|
|
** Muschi de vita la gratar cu unt si verdeata
|
*100/10 gr.
|
24.00 lei
|
|
...CARNACIORI & MITITEI pentru MARMOTELE
gurmande
|
|
Mititei deliciosi "de Breaza"
|
50 gr.
|
2.00 lei
|
|
Carnati de casa (afumati) la gratar
|
*100 gr.
|
9.00 lei
|
|
...FRIGARUI
|
|
Frigarui din piept de pui
|
*100 gr.
|
11.00 lei
|
|
Frigarui asortate (porc & pui)
|
*100 gr.
|
12.50
|
|
Frigarui de porc
|
*100 gr.
|
14.00 lei
|
|
...PASTRAMA
|
|
Pastrama munteneasca de porc cu mamaliguta si mujdei de usturoi
|
*100/200/15 gr.
|
12.50 lei
|
|
Pastrama de pui cu mamaliguta
|
100/200/15 gr.
|
12.50 lei
|
|
**Pastrama de oaie cu mamaliguta si mujdei de usturoi
|
*100/200/15 gr.
|
13.50 lei
|
|
Mix Grill din muschi de porc, muschi de vita, piept de pui, carnati de casa,
cabanos si mititei (2 persoane)
|
75/75/75/75/50/100 gr.
|
43.00 lei
|
|
|
Mâncare gustoasã de post
|
|
cod
|
produs/ingrediente
|
gramaj
|
pret
|
|
P01
|
Cartofi natur
|
200/5 gr.
|
35.00
|
|
P02
|
Cartofi prajiti
|
200 gr.
|
5.00
|
|
P03
|
Piuré de cartofi
|
200 gr.
|
5.00
|
|
P04
|
Legume mexicane cu verdeata
|
200/5 gr.
|
5.00
|
|
P05
|
Orez cu legume (pilaf sarbesc)
|
200 gr.
|
6.00
|
|
P06
|
Salata orientala garnisita cu masline
|
250/50 gr.
|
6.00
|
|
P07
|
Ciorba de fasole
|
200 gr.
|
6.00
|
|
P08
|
Ciorba taraneasca de legume
|
300 gr.
|
6.00
|
|
P09
|
Mancare de mazare cu marar
|
300/5 gr.
|
8.00
|
|
P10
|
Sarmalute de post cu mamaliguta
|
200/50/200 gr.
|
8.00
|
|
P11
|
Mancare de fasole verde
|
200 gr.
|
8.00
|
|
P12
|
Varza calita cu mamaliguta
|
200/200 gr.
|
8.00
|
|
P13
|
Legume la gratar
|
200 gr.
|
8.00
|
|
P14
|
Ciuperci sote
|
100 gr.
|
9.00
|
|
P15
|
Tocanita de ciuperci
|
200 gr.
|
12.00
|
|
P16
|
Salata delicioasa de vinete coapte, tocate manual, garnisita cu rosii
|
250/50/20 gr.
|
12.00
|
|
Garnituri
|
|
cod
|
produs/ingrediente
|
gramaj
|
pret
|
|
N01
|
Cartofi natur cu verdeata
|
200/5 gr.
|
3.50
|
|
N02
|
Cartofi prajiti, garnisiti cu branza telemea
|
200/30 gr.
|
5.00
|
|
N03
|
Piuré de cartofi preparat cu lapte si unt
|
200 gr.
|
5.00
|
|
N04
|
Legume mexicane
|
200 gr.
|
5.00
|
|
N05
|
Cartofi taranesti trasi la tigaie cu ceapa calita si costita
|
200/35 gr.
|
5.50
|
|
N06
|
Orez cu legume (pilaf sarbesc)
|
200 gr.
|
6.00
|
|
N07
|
Legume la gratar
|
200 gr.
|
8.00
|
|
Salate XXL
|
|
cod
|
produs/ingrediente
|
gramaj
|
pret
|
|
S01
|
Salata de varza proaspata cu marar
|
200 gr.
|
4.00
|
|
S02
|
Salata de rosii proaspete cu branza telemea
|
200/50 gr.
|
6.00
|
|
S03
|
Salata asortata de vara
|
120/120/60 gr.
|
6.50
|
|
S04
|
Salata de iarna asortata
|
200 gr.
|
6.50
|
|
S05
|
Salata bulgareasca (XXL)
|
500 gr.
|
9.00
|
|
S06
|
Salatã de vinete coapte, tocate manual, garnisitã cu rosii (XXL)
|
250/50/20 gr.
|
12.00
|
|
Salate delicioase din peste
|
|
cod
|
produs/ingrediente
|
gramaj
|
pret
|
|
S07
|
Salata de ton cu legume si ou
|
175/175/50 gr.
|
8.50
|
|
S08
|
Salata de peste afumat, cu maioneza, ceapa si lamaie (specialitate de week-end!
)
|
200/50/50/50 gr.
|
9.00
|
|
Bauturi
|
|
Apa minerala BORSEC si HARGHITA
|
|
|
U.M
|
Cantitate
|
Pret
|
|
Apa minerala carbogazoaza Borsec
|
st.
|
0.75 L
|
5 lei
|
|
Apa minerala naturala Borsec
|
st.
|
0.75 L
|
5 lei
|
|
Apa minerala naturala plata Borsec
|
st.
|
0.50 L
|
3 lei
|
|
Apa minerala naturala Borsec
|
st.
|
2.00 L
|
5 lei
|
|
Apa minerala naturala plata Aquatique
|
st.
|
0.50 L
|
3 lei
|
|
Apa minerala carbogazoaza Harghita
|
st.
|
0.50 L
|
2.5 lei
|
|
Sucuri, Bauturi racoritoare
|
|
Coca Cola (Cola, Fanta, Sprite)
|
st.
|
0.25 L
|
4 lei
|
|
Prigat Nectar
|
st.
|
0.25 L
|
5 lei
|
|
Nestea
|
st.
|
0.50 L
|
6 lei
|
|
Burn energizant
|
st.
|
0.25 L
|
10 lei
|
|
Fresh portocale
|
st.
|
0.20 L
|
9 lei
|
|
Limonada
|
st.
|
0.50 L
|
11 lei
|
|
Apa tonica
|
st.
|
0.25 L
|
4 lei
|
|
Apa tonica
|
st.
|
2 L
|
10 lei
|
|
BAUTURI, naturale din pivnita MARMOTELOR
|
|
Afinata, Murata, Cornata, Visinata
|
pahar
|
50 ml
|
5 lei
|
|
Zmeurata
|
carafa
|
250 ml
|
22 lei
|
|
Tuica de casa
|
|
50 ml
|
5 lei
|
|
Vinul casei "La Marmote" (alb/rosu)
|
pahar
carafa
|
150 ml
1 L
|
5 lei
20 lei
|
|
*Vin fiert
|
cana
|
200 ml
|
7 lei
|
|
*Tuica fiarta
|
cana
|
50 ml
|
5 lei
|
|
* Se servesc numai dupa ce veniti de la ski sau sanius
|
|
TARIE din ARDEAL
|
|
Palinca Maramures
|
|
50 ml
|
6 lei
|
|
Marmotele va invita la o BERE
|
|
Beck's
|
st.
|
500 ml
|
4 lei
|
|
Stella Artois
|
st.
|
500 ml
|
5 lei
|
|
Leffe blonda
|
st.
|
330 ml
|
10 lei
|
|
Leffe bruna
|
st.
|
330 ml
|
10 lei
|
|
Bergenbeer
|
st.
|
500 ml
|
4 lei
|
|
Schlosgold
|
st.
|
500 ml
|
6 lei
|
|
Redd's Fresh
|
st.
|
500 ml
|
5 lei
|
|
Peroni Nastro Azzuro
|
st.
|
500 ml
|
6 lei
|
|
Timisoreana
|
st.
|
500 ml
|
4 lei
|
|
Pilsner Urquelle
|
st.
|
330 ml
|
6 lei
|
|
Heiniken
|
st.
|
500 ml
|
6 lei
|
|
Calsberg
|
st.
|
500 ml
|
6 lei
|
|
Ursus Premium
|
st.
|
500 ml
|
5 lei
|
|
Ursus fara alcool
|
st.
|
500 ml
|
5 lei
|
|
Ursus 'Black'
|
st.
|
500 ml
|
5 lei
|
|
WHISKY, WHISKY si BOURBON
|
|
Whisky Ballentine's
|
|
50 ml
|
10 lei
|
|
Whisky Teacher's
|
|
50 ml
|
10 lei
|
|
Whisky J & B
|
|
50 ml
|
10 lei
|
|
Whisky Hougs
|
|
50 ml
|
10 lei
|
|
Whisky Bourbon Jim Beam
|
|
50 ml
|
10 lei
|
|
Whisky Jack Daniel's
|
|
50 ml
|
15 lei
|
|
VODKA
|
|
Whisky Stalinskaya
|
|
50 ml
|
5 lei
|
|
Whisky Wyborowa
|
|
50 ml
|
6 lei
|
|
Whisky Finlandia
|
|
50 ml
|
8 lei
|
|
Whisky Absolut
|
|
50 ml
|
8 lei
|
|
Whisky Smirnoff Red Label
|
|
50 ml
|
11 lei
|
|
TEQUILA
|
|
Tequila Camino Real
|
|
50 ml
|
10 lei
|
|
GIN
|
|
Gin Wembley
|
|
50 ml
|
5 lei
|
|
LIQUEUER & VERMOUTH & BITTER
|
|
Vermouth Cinzano Bianco / Rosso
|
|
50 ml
|
4.5 lei
|
|
Vermouth Martini Bianco / Rosso
|
|
50 ml
|
4.5 lei
|
|
Bitter Campari
|
|
50 ml
|
9 lei
|
|
Garonne
|
|
50 ml
|
4 lei
|
|
DIGESTIF
|
|
Jagermeister
|
|
50 ml
|
10 lei
|
|
Amaretto Disaronno
|
|
50 ml
|
12 lei
|
|
BRANDY, VINARS si COGNAC
|
|
Cognac Alexandrion 5*
|
|
50 ml
|
5 lei
|
|
Cognac Metaxa 3*
|
|
50 ml
|
6 lei
|
|
Cognac Metaxa 5*
|
|
50 ml
|
8 lei
|
|
Cognac Remi Martin VS
|
|
50 ml
|
18 lei
|
|
Cognac Remi Martin VSOP
|
|
50 ml
|
25 lei
|
|
Cognac Brancoveanu VSOP
|
|
50 ml
|
9 lei
|
|
Cognac Martel VS
|
|
50 ml
|
18 lei
|
|
Cognac Courvoisier VS
|
|
50 ml
|
18 lei
|
|
Cognac Courvoisier VSOP
|
|
50 ml
|
25 lei
|
|
Cognac Martel VSOP
|
|
50 ml
|
25 lei
|
|
Citat din Marmota ruginita: "IN VINO VERITAS"
|
|
CRAMELE DEALU MARE
|
|
Brutus
|
st.
|
75 cl
|
50 lei
|
|
Burgund
|
st.
|
75 cl
|
20 lei
|
|
Barricat
|
st.
|
75 cl
|
30 lei
|
|
Feteasca Neagra
|
st.
|
75 cl
|
20 lei
|
|
Feteasca Regala
|
st.
|
75 cl
|
30 lei
|
|
Feteasca Alba Varful cu Dor
|
st.
|
75 cl
|
30 lei
|
|
CRAMELE JIDVEI
|
|
Jidvei Muscal Ottonel
|
st.
|
75 cl
|
35 lei
|
|
Jidvei Dry Muscat
|
st.
|
75 cl
|
30 lei
|
|
Jidvei Feteasca Alba
|
st.
|
75 cl
|
25 lei
|
|
Jidvei Riesling
|
st.
|
75 cl
|
25 lei
|
|
Cotnari Francusa
|
st.
|
75 cl
|
27 lei
|
|
CRAMELE PRAHOVA VALEY
|
|
PH.V Privat Rezerve
|
st.
|
75 cl
|
40 lei
|
|
PH.V Special Rezerve Pinot Noir
|
st.
|
75 cl
|
30 lei
|
|
PH.V Special Rezerve Merlot
|
st.
|
75 cl
|
30 lei
|
|
PH.V Special Rezerve Feteasca Neagra
|
st.
|
75 cl
|
30 lei
|
|
PH.V Premiat Rezerva Pinot Noir
|
st.
|
75 cl
|
15 lei
|
|
Murfatlar Pinot Noir
|
st.
|
75 cl
|
27 lei
|
|
La Fattoria Cassetta Alb
|
st.
|
75 cl
|
27 lei
|
|
Restaurantul "La Marmote" - Sinaia - Cumpatu,
Strada George Enescu 11-13
Mobil: 0723 80 30 44
E-mail: office@marmote.ro
|
|
Marmotele va preiau comenzile la 0723.80.30.44 si va livreaza la domiciliu mancarica delicioasa din produse naturale si cea mai buna pizza din Sinaia.
Daca ati fost in Alpi si v-a placut, regasiti atmosfera de acolo.
Daca nu ati fost, marmotele va arata cat de bine se traieste si
se mananca in patria lor.
developed by ABT & Co
|